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西红柿炖鲅鱼怎么做鲅鱼的做法大全家常

发布时间:2019-06-09 15:49:57
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西红柿炖鲅鱼怎么做,如何做好吃,现在就来介绍下它的做法。

西红柿炖鲅鱼

主料

鲅鱼(适量)西红柿(适量)

调料姜丝(适量)葱花(适量)

花生油(适量)花椒酒(适量)

白糖(适量)盐(适量)

做法

1 西红柿去皮后切成块。

2 将鲅鱼切块。

3 锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。

4 两面煎至肉质发白后盛出。

5 锅中倒油,放西红柿炒。

6 炒出汁后将西红柿盛出。

7 锅中再倒一点油,放入姜丝炒一下。

8 然后放入煎好的鲅鱼炒。

9 倒入水,水没过鱼,盖盖子。

10 开锅后,放入料酒,少量白糖、盐,加入西红柿炖10分钟,出锅时撒上葱花即可。

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