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我省野生菌10月中旬基本落潮价格开始回升

发布时间:2019-06-26 22:50:26

  我省野生菌10月中旬基本落潮 价格开始回升

  还没尝够野生菌的市民要注意了,10月中旬菌子就要落潮,想要尝鲜就要抓住的时间。“下个月中旬,野生菌就会退市。这几天就能发现,各品种的野生菌上市量明显减少。随着供应量变化,批发零售的价格也都同步上扬。”昨日昆明木水花海鲜野生菌综合批发市场总经办主任成爱丽说。

  春城晚报从昆明市内多个综合市场了解到,目前几乎所有常食用的野生菌都还在销售,只是量已经减少了。价格也较前几周有所上扬。干巴菌价格在350~500元/公斤;见手青90~120元/公斤;鸡 90~270元/公斤;松茸70~300元/公斤;块菌220~650元/公斤。据成爱丽介绍,干巴菌、鸡 、块菌等几个品种在11月份才会落潮。

  与此同时,获悉,今年松茸产品在省内市场行情很好,“这几天在昆明市场上的价格是70~300元/公斤,出口价格为800~1000元/公斤。这几个月省内消费者也成了松茸的消费主力军,这个情况与去往年有明显的变化。”成爱丽说。在电子商务平台,云南松茸也颇受国内消费者的欢迎,“上好的松茸,菌体肥硕,滋味鲜爽,当然价格也昂贵。今年发现在淘宝上销售野生菌的云南店家多了起来,价格比我们这里市场上便宜多了,这还是次在家里烹饪云南野生菌宴。”来自河南的买家小吉说。

  王淑娟

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