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山麻楂包子的做法

发布时间:2019-05-15 07:30:18

山麻楂包子的材料小麦相克食品面粉500g山麻楂500g油适当盐适当5花肉200g韭菜相克食品适当豆瓣酱适当葱适当酵母5g姜相克食品适当大蒜适当 山麻楂包子的做法图片步骤,怎样做山麻楂包子好吃?

酵母温水化开,面粉加酵母水和适当的温水,和成面团,发酵至2倍大小

5花肉切丁,葱切碎,大蒜和姜切米粒状

韭菜洗净

山麻楂浸水后捞出挤干水份

韭菜切碎

山麻楂切碎

锅内放油,加豆瓣酱炒出香味,加大蒜和姜爆香

加5花肉翻炒几下,加葱翻炒

放入山麻楂煸炒

加韭菜、盐拌匀

发酵好的面团揉至光滑,把面团搓长条,掐成大小相同的小剂子,用手掌按扁,擀成椭圆形

放入馅料

包成自己喜欢的样子

逐1包好后,垫上玉米叶子,醒发20分钟,冷水上锅,大火烧开,中火蒸13分钟关火,等3分钟揭盖便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

发酵20分钟,2次发酵很重要,冷水上锅,大火烧开,中火蒸13分钟关火,等3分钟揭盖便可。

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