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蚝油芥蓝的做法

发布时间:2019-05-15 03:42:06

蚝油芥蓝的材料芥蓝500g油适当蚝油适当鱼露适当盐适当鸡粉适当水淀粉适当 蚝油芥蓝的做法图片步骤,怎样做蚝油芥蓝好吃?

将所需材料备好,芥蓝洗净,菜叶菜梗分别置放;

芥蓝梗用刀略微拍碎;

置锅火上,加入油烧热,倒入芥蓝梗;

略炒后放入菜叶翻炒;

沿着锅边淋入适当的水;

翻炒几下,加入蚝油,鱼露,盐;

再加入鸡粉进行调味;

淋入淀粉翻炒后便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 炒菜1定要大火快炒;

2 芥蓝下锅时,要洒下适当的水;

3水淀粉要才下,翻炒后就迅速出锅,下了淀粉就不要再下其他调味料,那样由于有了淀粉包裹,味也进不去的。

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